PINTXOS
Kleine Gerichte
Pintxos ibericos al P.X. con papas asadas y pimientos de Padrón
Filetstücke vom iberischen Schwein (100%) mit andalusischen Bratkartoffeln und gebratenen Paprikas aus Padrón und Brot.
€ 27,90
Datíles con Jamón Serrano
gebratene Datteln mit Serrano Schinken 6 Stück.
€ 8,90
Tabla de Jamón Serrano Gran Reserva Trivium
Schinkenteller mit Serrano Schinken 18 Monate gereift. Mit Brot.
€ 18,90
Prosciutto di Cotto
piemonteser Kochschinken mit Ruccola und getrockneten Tomaten. Mit Brot.
€ 18,90
Porchetta con Salsa Verde
Rollbraten aus der Lombardei mit Salsa Verde. Mit Brot.
€ 19,90
Tabla de Quesos variados
verschieden Käsesorten. Mit Brot.
€ 18,90
Queso Taleggio con mus de Mango
Rotschimmelkäse aus der Lombardei mit Mangomus und Ruccola.
€ 18,90
Queso fresco de Cabra con cebollas al P.X.
Ziegenfrischkäse mit in P.X. Sherry karamellisierten Zwiebeln. Mit Brot.
€ 8,90
Mejillones con papas fritas
eingelegte Miesmuscheln mit Papa Daniel Kartoffelchips.
€ 11,90
Sardinas en Mantequilla
Sardinen in Butter gebraten. Mit Brot.
€ 11,90
Boquerones en Vinagre
marinierte Sprotten . Mit Brot. 10 Stück.
€ 9,90
Caballa con Chile y Mango
Makrele mit Chili und Mango
€ 11,90
Rillettes de Bonito del Norte-Sardinas-Caballa
Bonito-Thunfisch,Sardinen oder Makrelen-Rillettes. Mit Brot.
€ 8,90
Tortilla de caballa con tomate seco y chile
Omelette mit Makrele, Chili und getrockneten Tomaten und Brot.
€ 8,90
GILDA – Baskische Hommage an Rita Hayworth
Sprotte – Pepperoni – Olive – Olivenöl
€ 3,90
Papas aliñadas — Andalusischer Kartoffelsalat
Kartoffeln mit Picual-Olivenöl, Petersilie, Zwiebeln und Sherryessig
Alcachofas con aceite negro, rucola y tomates
Artischokenherzen mit "schwarzem Öl", Ruccola und Tomaten und Brot.
€ 12,90
Aceitunas Manzanilla
Manzanilla - Oliven
€ 4,90
Pan extra
Brot Extra
€ 3,90
Heute außerdem....
Neben unserer Karte bieten wir wechselnde Gerichte an. Sprecht uns gerne an — wir erzählen euch, was die Küche heute bereithält.
Desserts
Tartufo Al Pistacchio
Pistazieneis | Pistaziensauce | Haselnuss | Pistazie
€ 8,90
Tartufo Bianco
Weißer Zabaione – Trüffel
€ 7,90
Tartufo Al Limoncello
Zitronen – Limoncello – Trüffel
€ 7,90
Tartufo Classico
Schokoladen – Zabaione – Trüffel
€ 7,90
Tarta de Queso de la Viña
berühmte Käsetarte aus San Sebastián
€ 7,90
Crema Catalana casera
Katalanische Karamellcreme nach Art des Hauses
€ 6,90