Drinks

weisser Port mit Tonic ,Rosmarin und Orange · 15 cl

spanischer Schlehenlikör aus Navarra · 4cl

kräuter-würzige Bitter Note trifft auf die fruchtige, natürliche Süße von frischem Orangensaft · 15 cl

auf Eis mit Orange und einem Schälchen Chips · 8 cl

hausgemachter Kräuterlikör aus Formentera · 8 cl

traditioneller Kräuterlikör aus Ibiza · 8cl

Vermouth di Torino mit floralen und würzigen Noten. Erst weich und leicht süß, dann angenehm bitter im Ausklang. Dazu ein Schälchen Chips · 8 cl

4 cl Aperol · 10 cl Cava · Soda · Olive · Orange

Sake mit Yuzu, Cava, Soda und Zitronenoliven · 25 cl

Bergamottenlikör mit Cava , Soda und Olivenspieß · 20 cl

kräuter-würzige Bitter Note trifft auf die fruchtige, natürliche Süße von frischem Orangensaft · 15 cl

Manzanilla-Sherry trifft auf Orange, feine Bitternoten und Soda. Trocken, spritzig und elegant · 15 cl

hausgemachte Hierbas de Formentera, frische Zitrone und Limette, aufgefüllt mit Tonic.Mediterran, kräuterwürzig und erfrischend · 15 cl

Handwerklich hergestellter Mezcal aus Espadín-Agave, mit sanftem Rauch, würzigen Noten und etwas Frucht. 2 cl

Aus Espadín - und Tobalá-Agaven; leicht rauchig, fruchtig und mineralisch. 2 cl

Mezcal aus 2 Agavensorten mit frischen Kräutern, Limette, rauchiger Mineralität und einem Hauch Karamell. 2 cl

Aus Arroqueñ-Agave; fruchtig und erdig mit feiner mineralischer Note. 2cl

Tequila aus blauer Agave; mild und frisch mit Zitrus, süßer Agave und einem Hauch Vanille. 2 cl

Weicher Rum mit Noten von Kokos, Vanille und feiner Würze.

Acht Jahre gereifter Rum mit Fruchtnoten, weißer Schokolade, Zitrus und feiner Würze. 2 cl

Coffey-Still-Rums aus Bourbon- und Portfässern prägen diesen Saint Lucia Rum. Ein vielschichtiger, maritimer Geschmackserlebnis für anspruchsvolle Genießer. 2 cl

Elf Jahre gereifter Rum mit Noten von Rosinen, tropischen Früchten, Gewürzen und dunkler Schokolade. 2 cl

Weicher Rum mit Noten von Toffee, Vanille, Orangenschale und einem Hauch Kaffee. 2 cl

Ein weicher, aromatischer Gin mit Noten von Orange und Mandarine und feinem Wacholder

Ein weicher, frischer Gin mit ausgewogenen Noten von Wacholder und Zitrusfrüchten sowie ein Hauch feinere Gewürze

Ein weicher, frischer Gin auf Basis von Albariño-Trauben, mit Noten von weißen Blüten, Frucht feinen Kräutern

Ein weicher, frischer Gin mit ausgeprägter Mandarinennote, feinem Wacholder und einem Hauch exotischer Gewürze

Fruchtiger Gin mit bittersüßer Sevilla-Orange, zarten Orangenblüten und einer frischen Zitrusnote

Mediterraner mit Wacholfder, Thymian und Rosmarin dazu frische Zitrusnoten und ein leicht würziger Abgang

Fruchtiger, milder Gin mit dem Geschmack frischer Erdbeeren, dezentem Wacholder und ein Hauch von Zitrus

Aromatischer Gin mit Kokablättern, frischer Fingerlimette und einer feinen Würze von Szechuanpfeffer.

Japanisch inspirierter Gin mit Sashi-Birne, frischer Yuzu, Mikan-Mandarine und einem feinem Hauch von Jasmin-Tee.

Würziger Gin mit Wacholder, feinen Noten von Kakao und Guinea-Pfeffer sowie einem Hauch von Orange und Zitrone. Aus Vitoria-Gasteiz

Klarer, weicher Gin mit ausgewogenem Wacholder- und Zitrusnoten. In England destilliert und mit isländischem Quellwasser verfeinert .

Klarer Kirschbrand mit feiner Frucht- und Mandelnote. 2 cl

Klarer Brand mit dem feinen Duft reifer Mirabellen. 2 cl

Klarer Kirschbrand aus der Pfalz, fruchtig und aromatisch. 2 cl

Klarer Mirabellenbrand aus der Pfalz, fruchtig und aromatisch. 2 cl

Klarer Himbeerbrand aus der Pfalz, fruchtig und aromatisch. 2 cl

Klarer Wiliamsbrand aus der Pfalz, fruchtig und aromatisch. 2 cl

Die Reife im Holzfass verleiht ihm eine warme, würzige Tiefe und eine feine, geschmeidige Holznote. 2 cl

Doppelt destillierter Albariño-Tresterbrand, klar, fruchtig und aromatisch. 2 cl

Ein harmonisches Zusammenspiel von fruchtigen Noten, würzigen Nuancen und einer angenehmen Weichheit. 2 cl

Fruchtiger, milder Apfelbrand aus der Normandie. 2 cl

Aus Muskatellertrauben; duftig und frisch mit weißen Früchten, Zitrus und Orangenblüten. 2 cl

Aus dem Saft der Kokosblüte destilliert, weich und aromatisch mit feinen Karamellnoten. 2 cl

Samtig und vollmundig, mit feien Getreidenoten. 2 cl

In Oloroso-Fässern gereift. Weich, vollmundig, mit Noten von Vanille und geröstetem Holz unsd einem langen, angenehmen Nachklang. 2 cl